为了保证
味不会发生太大的变化,培训厨师是必要的,等到他们掌握了,再把这些厨师外派,这样
就能确保味
不会变的太多。
比他们这些从小学的还要好,让人不知
说什么好。
俞向安:“大家都好,有遇到什么困难吗?”
王小东今年十八岁,他已经在这里一年了,他没有怎么上过学,只会写他自己的名字,还有从一到二十的算术,但是在
菜这方面,他会一些,因为他妈很早去世了,爸爸
地
活,他是大哥,帮忙带弟弟妹妹,饭菜都是他在
的。
如果不是他弟弟年纪太小的话,他都想要来了。
俞向安转了一圈,在一个研究麻酱的人那里停了
来。
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手法非常熟练。
他的天赋属于一般的,不过勤能补拙,他也快要到了能独当一面的时候。
看到他这么
张,俞向安
了
,没有多说,拐去了另外一个培训
。
等到家里条件改善了些,他再攒钱买个小房
,娶个媳妇生个孩
,他就圆满了。
换
他以前,想都不敢想,但是现在他敢想了,就算他一个月没有一百多,六七十、七八十应该是有的,有了这工资,他爸
地就不用那么辛苦,
面的弟弟妹妹该去上学的上学,不用那么辛苦起早摸黑的帮忙
活了。
俞向安去尝了尝,被这绵
的
征服:“看来你为了这里的
糕也会经常来这里光顾。”
打
手
费的时间也不
,他每个月包吃包住,还能有几块钱的学徒补贴。
王小东正在想着自己的未来,一个抬
,看到带他的师傅和一个女的在说话,他定睛一看,那不是他们的
上司??!
等到他被外派
去,到那时候他的工资就不是现在这个数了。
从酒店回去,俞向安回了厂里的研发
。
无论去到哪里的五味餐馆,都能吃到熟悉的味
。
现在的产品大
分都是在吃她自己的老本,都是她这些年积攒
来的
方,但也有一
分是招聘的大厨研制
来的
味。
培训
也是一个特大的厨房,但是这里就跟研发
不一样,研发
要保密,这个培训
虽然也要保密,但是这里人多了很多,这些大厨带了很多徒弟。
穷人家的孩
没有那么多分工,什么男主外女主
的,只要有需要的都得自己上,所以他来这边当学徒很容易就上手了,从打
手开始
起。
他
来后打了三个月的
手,然后就慢慢的开始教他怎么
理
材,怎么调味,这个
度没有严格
照时间来,而是看个人的掌握程度,要是掌握的早的,就可以缩短时间,提前
到烹饪环节。
他摇
:“没有,很顺利,这些困难很快就会克服!”
他
师了,
据店面的不同有不同的级别,一开始外派的工资在厨师中是最低的,但是一个月也有四十五块的基本工资,另外还有一
分绩效,这绩效看该店面的净利
,净利
的话,绩效很可观。
在家里也没有少
活,但是吃不饱饭,穿不
,也没有钱。
克莱特哈哈哈:“没错,你放心,等你的酒店开业了,我也会成为常客的,记得把你的打折卡给我留一张。”
他听他师傅说起过,人家
本不是厨师
,还是刚恢复
考的大学生,之前是厂里的工人,结果这一手厨艺不知
哪里来的。
“这是必须的……”
这些徒弟就是他们五味餐馆扩张的底气了。
对方是个三十多岁的男人。旁边站着大老板,他显然
张了,开
说话有些结
,“你、你好!”
看到老板
起袖
,和他师傅一起
菜。
羡煞旁人。
这几块钱看着没多大数额,但是对于他们家的
况来说,有大用
。
要说起来也是神奇。
他有一个同乡,比他早一些来,属于有天赋的人。学了半年多就被分
到了店面——他被分到了羊城,基本工资四十五,加上绩效奖金七十多,一个月有一百多的收
!
她去到的时候,这里正在忙碌。
但是同样的
理,对方擅

糕,和她比
华国菜就有心无力了。
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