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第23章(1/3)

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后来赵母吃了一口薯饼惊为天人,不过尽管很喜欢吃,但她拒绝再吃一块薯饼。吃一块少一块,不如让三个小孩子再多吃一点。

她下定决心待会得和老三媳妇说说,这天可怜见的,再多钱也不是这么花,这做薯饼用的油怕是够自家用个把月了。

至于说完之后老三媳妇听不听,那她就管不了了。赵母如是想着。

五天后赵静婉又进城一趟,她把络子交了以后,特意去买了一大只猪脚,打算中午卤猪脚,再来个卤猪蹄。

“小二,给我来一只猪脚?”赵静婉走到猪肉贩那道。

那人同样是肩膀挂着灰色破布擦拭着脸上的汗,听到声响抬起头:“好一只猪脚,什么?一只猪脚?”

他卖猪肉这么久,除非是送猪肉去大户人家才会送一整只猪脚,平时卖猪肉都是按照半斤那样来的。

而眼前女子一看就是买回去自家吃,他忍不住反问道。

“没错,就是一整只猪脚,麻烦你了。”赵静婉望着他惊诧的神色,肯定道。

“好嘞。”得到肯定答案,猪肉贩不再犹疑,这可是笔大生意,他拿起刀重重一斩。

赵静婉提着新鲜到手的大猪脚,估摸着有十几斤重,她艰辛地提着去到杂货铺:“小二,帮我拿点陈皮、八角……”

她念了一大串药材名,都是系统提供的卤汁配方上写着。

说来也是神奇,这个时代的其他方面或许落后,比如说美食的制作方面,多为蒸煮。但是在调料这一方面又是一应俱全。

买齐所有东西,赵静婉坐上马车回村。路上她又与车上的其他妇人交谈几句,此时已经不像一开始那样,只要她一坐上马车,所有人都下意识地往旁边挪位置。

随着她搞好家里的事,日常上时不时孝敬赵家二老,村里对她的风评改善,这些人自然也就开始慢慢尝试和她交谈。

赵静婉虽然不在乎这些,可到底是生活在赵家村,能够交好就尽量不交恶。

小胖墩日常蹲守在门口,他知道赵静婉今天要卤猪脚煮猪蹄,可兴奋了。

小胖墩见过很多猪肉,可大多是七分瘦三分肥,猪脚这一大块件,也只有在年底赵家杀猪的时候才能见到。

他还没有正经吃上过,此时猛地听到娘要买猪脚,这可不就勤勤恳恳蹲守着了。

“娘,猪脚呢?”小胖墩一把冲上去扒拉着赵静婉手中的东西,如愿看到那一大块猪脚,好大好大,他比对了一下,比自己的手臂还粗。

他也不像其他小孩子会害怕看到没有处理过的生肉,一脸兴奋道:“好大的猪脚,娘煮完一定很好吃。”

小胖墩仿佛已经可以想到那卤猪蹄诱人的模样。

赵静婉被他逗得一乐:“你这孩子,那你帮娘拿点东西进屋,娘这就去做卤猪蹄。”

她手里提着不少东西,份量不轻的猪脚,还有杂七杂八的调料。小胖墩也是知道自己几斤几两的,他爽快应道:“行,那晨晨帮娘拿进去。”

他直接伸手接过赵静婉手中明显看起来较轻的那一份,也就是那些调料。母子俩走进厨房。

小胖墩放下东西,赵静婉就让他先出去,谁知道他又是闹着,扭着身子抗拒道:“不行,娘,我要在这里看您卤猪蹄,啊我的猪蹄。”

赵静婉神秘地拒绝道:“晨晨先出去,你在这娘不好发挥,待会就有香香的猪蹄吃了好不好?”

实在是调制卤汁以及卤猪脚的步骤太过于复杂,小胖墩在这只会碍手碍脚。

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