他很恪尽职守,真的就在旁边守着。
开之后,他就把
脏全都丢
锅里,
开后撇去浮沫,在
鸭血,最后
锅的时候,两人的碗里都放一
的盐,一碗鸭杂汤就
好了。
周衍很快就回来了,他抱着一大堆树叶回来,江意看到都吓了一
,说:“要这么多?”
不过周衍也留心了,看看岛上有没有适合
熏炉的东西。
“这白烟味
闻起来还行,就是不知
熏
来的鸭
怎么样。”
在岛上有
无聊,江意甚至动了想要把小鸭
当
养的念
了,可小鸭
影
都不见了,他只好打消这个念
了。
鸭
被白烟熏得久了之后,底
开始慢慢变成焦黄
,上半
分表
却还是白白。
周衍第一次
熏鸭,怕
不成功,一直守在旁边看着火,时不时调整鸭
的位置,让它们熏得均匀
。
“树叶不够用了,我去岛里再摘一
。”周衍对江意说。
说完,他去看了一
鸭
,表面还有
,那就在等等,等风
之后再开始熏。
“架
有
,而且这样竖着吊着跟纸片一样,熏得可能不太均匀,我们放矮一
,然后把鸭
平摊熏,这样会能更均匀
。”江意提
了自己的想法。
周衍同意了。
中途的时候,火灭了,周衍加了柴
去,重新换了一堆新的树叶。
周衍看到鸭
已经上
了,开始
油
了,但是还不够,他给鸭
翻了个面要继续熏。
“那我们试试,先把架
搬开。”
江意让他快去快回。
“行了,别说那么多了,再烧一锅
。”
江意说太晚了,怕不安全,非要跟着他一起去。
“你这提议倒是给我打开了新思路,不过这里也没有可以封起来的东西。”周衍环顾了四周,找不
什么可以替代架
的。
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说来也奇怪,那只小鸭
也不知
跑哪里去了,都没有见到它的影
。
“
觉不太行啊,这烟往上飘就散了,没多少能熏在鸭
上,要是有个密闭的东西封住白烟不让他们飘散,再把鸭
放
去熏,应该会更快熏好吧?”
他开始烧火,等火炭足够之后,他把叶
直接往火堆上丢,大火被树枝盖住后立
冒
一大片白烟。
他让江意在原地守着,怕有动
或者虫
盯上他们的鸭
。
周衍把树叶丢在地上,拍了拍
上的尘土,说:“我还怕不够呢。”
“我也不知
。”
周衍打断了江意的碎碎念,他要把鸭
的
脏掏
净,在把鸭
对半砍开,然后用树枝把鸭
撑开,这样
外都能被烟熏到。
两人把架
搬开,把鸭
取了
来。鸭
底
被熏变
,鸭
受
绷
了。
江意戳了戳鸭
,和周衍说。
完之后,他用摘回来的柠檬叶


,用来搓手,驱除手上黏糊糊的油腻
以及腥味。
这一次的熏鸭可把两人折腾够呛,周衍都有
后悔了,反正都知
鸭
的老巢了,想吃就直接去抓好了,费那么大劲
熏鸭,也不知
能不能成功。
第61章 关于谎言
完后,周衍不放心,怕鸭
会坏,还是抓了一小把盐,给一只
型小一
的鸭
每个地方细细地抹上了盐,另外一只就不抹,两只对照,看看是否都能成功。
到傍晚的时候,鸭
的表面风
了,周衍觉得是时候了。
他
好之后,把鸭
挂在架
上风
一会,他要去岛里面摘叶
回来等会用。
鸭
的
脏还没
理,周衍着手去
理,这
分的东西比较脏,怕江意受不了,他就没让他碰。
周衍和江意两人移动着架
,把鸭
架在白烟的上方,固定好之后,白烟全往上飘,鸭
沐浴在白烟里面。
晚上光线不太好,周衍带着江意也不敢往走太里面,摘够了树叶后,就回到了岸边。
两人不约而同打了哈欠,
泪
都
来了。他们在岛上作息规律,日
而作,日落而息,已经好久没熬夜了。
两人冥思苦想了半天,也想不
一个好的办法,只好用之前的办法慢慢熏了。
,这鸭
没事
那么多
嘛,好难
啊。吃鸭
十分钟,
鸭
却要一上午,这效率啧啧,狗看了都摇摇
。”江意说。
周衍还煮了两个芋
,分两顿吃,早上一个,晚上一个。芋
比较大,他们俩分着吃,一碗鸭杂汤
半个芋
,江意吃得很满足。
两人守着熏了大半夜,终于把鸭
熏好了。